Descongelado:
Con precalentado
Fuego máximo
hasta que tome temperatura
| Tiempo aproximado: | 90′ (minutos) |  |
| Porciones: | 10 |  |
INGREDIENTES:
- 1 unid. Peceto
- c/n Sal
- c/n Figacitas de manteca
- c/n Mostaza
- c/n Miel
- c/n Pimienta negra
- c/n Tomates
- c/n Lechuga
- c/n Pepinos
Producto/s que puedes utilizar:
Espátula y batidor
Cacerola fusión de 24 cm
Cuchillo Chef
PREPARACIÓN:
- Precalentar la Cacerola a Fuego Máximo hasta que la tapa tome temperatura (3´a 4’).
- Colocar el peceto congelado en la Cacerola y dorarlo a Fuego Máximo rotándolo. Una vez dorado, condimentar, tapar y continuar a Fuego Mínimo hasta finalizar la cocción (aprox 1,5hs).
- Retirar el peceto y cortar en rodajas.
- Mezclar la mostaza con una cucharada de miel y pimienta negra.
- Armar los sandwiches untando los panes con mostaza, rellenándolos con el peceto, tomate, lechuga y pepinos en rodajas finas.
