Horno Carnes:
Con precalentado
Fuego máximo
hasta dorar la carne
Horno Carnes:
Con precalentado
Fuego mínimo
hasta terminan la cocción
| Tiempo aproximado: | 60′ (minutos) |  |
| Porciones: | 4 |  |
INGREDIENTES:
- 2kg. Tira de asado
- 1 unid. Cebolla morada
- 2 unid. Cebolla de verdo
- c/n Ajo
- 600 ml. Vino tinto
- 4 unid. Papas
Producto/s que puedes utilizar:
Cacerola de 24 cm
Cacerola de 24 cm
Cacerola de 24 cm
Cacerola fusión de 24 cm
Cacerola de 24 cm
PREPARACIÓN:
- En la Cacerola previamente precalentada, apenas lubricada con aceite, dorar a Fuego Máximo el asado de cada lado. Retirar e incorporar la cebolla morada, la cebolla de verdeo y el ajo. Agregar las papas cortadas en cubos grandes, agregar la carne y tapar. Bajar a Fuego Mínimo y cocinar por 60 min.
