| Cazuelas y Guisados: Con precalentado Fuego mínimo toda la cocción |
| Tiempo aproximado: | 25′ (minutos) |  |
| Porciones: | 6 |  |
INGREDIENTES:
- 30 cc de Aceite de Oliva Extra Virgen Essen (Varietal Mediterráneo)
- 1 Unidad de Pollo cortado en presas
- 50 cc de Salsa de Soja
- 1 Unidad de Zanahoria
- 1 Unidad de Morrón Rojo
- 1 Unidad de Morrón Verde
- 1 Unidad de Morrón Amarillo
- 2 Unidad de Puerro
- 2 Unidad de Cebolla
- 1 Cucharadita de Sal Fina
- 1 Cucharadita de Pimienta
- 200 cc de Vino Blanco
- 250 cc de Caldo de Verduras o pollo
Productos que puedes utilizar:
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| Disco Essen Código: 386035-71 | Sartén de 28 cm Código: 38252878 | Sartén de 28 cm Código: 38252812 | Sartén de 28 cm Código: 38252866 |
PREPARACIÓN:
- Calentamos el Disco o la sartén.
- Incorporamos el aceite de oliva y luego agregamos las presas de pollo.
- Doramos de un lado. Damos vuelta y añadimos la salsa de soja.
- Añadimos todas las verduras cortadas en fina juliana. Condimentamos y continuamos la cocción 5’.
- Añadimos el vino blanco y continuamos la cocción hasta que el pollo esté cocido (si fuera necesario vamos hidratando con caldo).
- Servimos el pollo con las verduras y una guarnición de hojas verdes.
