| Cazuelas y Guisados: Con precalentado Fuego mínimo toda la cocción |
| Tiempo aproximado: | 50′ (minutos) |  |
| Porciones: | 6 a 8 |  |
INGREDIENTES:
- 1 Unidad de Pollo sin piel cortado en presas
- 2 Unidad de Hinojos picados
- 2 Unidad de Zanahoria cortadas en rodajas
- 1 Unidad de Pimiento Rojo cortado en cubos
- 1 Unidad de Pimiento Verde cortado en cubos
- 2 Unidad de Cebolla cortadas en aros
- 1 Cucharadita de Sal Fina
- 1 Cucharadita de Pimienta
- 1 Cucharadita de Enebro
- 50 cc de Aceite de Oliva Extra Virgen Essen (Varietal Frantoio)
- 50 cc de Vinagre de Manzana
- 100 cc de Agua
- 1 Unidad de Hoja de Laurel
Productos que puedes utilizar
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| Cacerola de 28 cm Código: 38452878 | Cacerola de 28 cm Código: 38452812 | Cacerola de 28 cm Código: 38452866 |
PREPARACIÓN:
- Precalentamos la Cacerola a fuego fuerte y colocamos el aceite y el pollo en presas.
- Tapamos y cocinamos hasta dorar las presas de ambos lados.
- Luego agregamos todas las verduras, los condimentos, el aceite el vinagre, el agua y el laurel. Tapamos la Cacerola y cocinamos hasta que rompa el hervor. Luego continuamos fuego mínimo hasta finalizar la cocción, en la Cacerola tapada.
- Podemos servirlo caliente o frio.
