| Vapor: Sin precalentar Fuego máximo hasta romper hervor |
| Vapor: Sin precalentar Fuego mínimo hasta terminar cocción |
| Tiempo aproximado: | 20′ (minutos) |  |
| Porciones: | 4 |  |
INGREDIENTES:
- 250 gr. de Repollo rallado
- 1 Unidad de Brócoli chico
- 1 Unidad de Zanahoria
- 250 gr. de Champiñones
- 1 de Fideos de Arroz
- 1 Unidad de Pechuga de Pollo en tiritas
- 1 Unidad de Cebolla picada
- 1 Unidad de Brotes de Soja
- 1 Unidad de Maní
- 1 Unidad de Cebolla de Verdeo picada
Para el caldo
- 4 de Caldo de Pollo
- 100 cc de Leche de Coco
- 2 cc de Jengibre
- 0,5 Unidad de Chile
- 10 Gotitas de Aceite de Sésamo
- 1 Cucharadita de Curry
- 0,5 Cucharada de Salsa de Pescado
Productos que puedes utilizar
 |  |  |  |
| Cacerola de 24 cm Código: 38452478 | Cacerola de 24 cm Código: 38452412 | Cacerola de 24 cm Código: 38452466 | Vaporizador Con Tapa Código: 38801994 |
PREPARACIÓN:
- Colocamos en la Cacerola el caldo de pollo, la leche de coco, el jengibre y el chile. Agregamos el aceite de sésamo, el curry y la salsa de pescado. Calentamos y dejamos que comience a desprender aromas.
- Ubicamos encima el Vaporizador y colocamos el repollo rallado junto con el brocoli, la zanahoria en láminas junto con los champiñones en cuartos, los fideos de arroz, el pollo en tiras junto y la cebolla de verdeo. Condimentamos con sal y tapamos.
- Dejamos cocinar por unos 15 minutos a fuego mínimo (hasta que las verduras estén tiernas pero crocantes).
- Colocamos todos los ingredientes en un bowl para sopa y agregamos finalmente el caldo. Terminamos con brotes de soja, maní y verdeo picado.
