 | Horno Carnes: Con precalentado Fuego máximo hasta dorar la carne |
 | Horno Carnes: Con precalentado Fuego mínimo hasta terminar la cocción |
| Tiempo aproximado: | 20′ (minutos) |  |
| Porciones: | 4 |  |
INGREDIENTES:
- 700 gr. de Bifes de Cuadril de 2 cm de espesor
- 0,5 Atado de Espinaca
- 8 Unidad de Tomates Secos
- 100 gr. de Queso Port Salut Descremado
- 1 Cucharadita de Sal Marina
- 1 Cucharadita de Pimienta
- 1 Unidad de Aceite de Oliva Extra Virgen Essen (Varietal Mediterráneo)
- 10 Unidad de Palillos
Productos que puedes utilizar
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| Sartén de 24 cm Código: 38252478 | Sartén de 24 cm Código: 38252412 | Sartén de 24 cm Código: 38252466 |
PREPARACIÓN:
- Abrimos al medio los bifes, evitando que se separen completamente.
- Armamos rollos de espinaca, tomates secos y queso Port Salut. Introducimos un rollo en cada bife y cerramos con palillos.
- Precalentamos la Sartén 3 minutos a fuego fuerte.
- Lubricamos y colocamos los bifes. Tapamos y cocinamos a fuego fuerte de un lado hasta que estén dorados. Damos vuelta y doramos del otro lado.
- Condimentamos, tapamos y continuamos a fuego medio hasta finalizar la cocción.
