 | Horno Carnes:
Con precalentado Fuego máximo hasta dorar la carne |
 | Horno Carnes: Con precalentado Fuego mínimo hasta terminar la cocción |
| Tiempo aproximado: | 30′ (minutos) |  |
| Porciones: | 6 |  |
INGREDIENTES:
- 1 Unidad de Cuadril colita
- 1 Cucharada de Aceite de Oliva Extra Virgen Essen (Varietal Frantoio)
- 1 Cucharada de Mostaza
- 1 Unidad de Sopa Crema de Choclo sobre
- 0.5 de Vino Blanco
- 150 cc de Caldo de Verduras
- 2 de Choclo granos frescos o congelados
- 1 Cucharadita de Sal Fina
- 1 Cucharadita de Pimienta
Guarnición
- 1 Unidad de Verdeo al vapor
Productos que puedes utilizar
 |  |  |
| Cacerola Cuadrada de 29 cm Código: 38752978 | Cacerola Cuadrada de 29 cm Código: 38752912 | Cacerola Cuadrada de 29 cm Código: 38752966 |
PREPARACIÓN:
- Precalentamos la Fuente a fuego medio.
- Untamos la colita de cuadril con mostaza y la colocamos en la Fuente lubricada con aceite de oliva. Tapamos y doramos a fuego fuerte de ambos lados.
- Condimentamos la carne y espolvoreamos con el contenido del paquete de sopa crema de choclo. Agregamos vino blanco y el caldo.
- Incorporamos los granos de choclo y cocinamos a fuego mínimo hasta finalizar la cocción.
- Servimos la carne acompañada de verduras al vapor.
Nota: Podemos remplazar la sopa crema de choclo por sopa crema de arvejas o de cebollas.
