| Horno Masas: Sin precalentar Fuego corona toda la cocción |
| Tiempo aproximado: | 25′ (minutos) |  |
| Porciones: | 12 |  |
INGREDIENTES:
- 12 Unidad de Tapas de Empanadas Para Horno
Relleno
- 250 gr. de Carne Picada
- 1 Unidad de Cebolla de Verdeo
- 1/2 Unidad de Pimiento Rojo
- 1/2 Unidad de Pimiento Verde
- 1 Unidad de Tomate Redondo (cortado sin semilla)
- 3 Cucharada de Perejil picado
- de Sal Fina
- de Pimienta
- de Pimentón
- 1 Unidad de Huevo batido para pintar
Productos que puedes utilizar:
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| Ecohorno Código: 38772972 | Cacerola de 24 cm Código: 38452478 | Cacerola de 24 cm Código: 38452412 | Cacerola de 24 cm Código: 38452466 |
PREPARACIÓN:
- Mezclamos la carne picada con las verduras picadas finamente, el perejil y los condimentos.
- Distribuimos parte del relleno en el centro de cada tapa de empanada y humedecemos los bordes.
- Cerramos formando triángulos, dejando ver el relleno en el centro.
- Distribuimos las empanadas en el complemento enharinado y pintamos la masa con huevo batido.
- Calentamos la pieza tapada. Introducimos el complemento.
- Tapamos y cocinamos a fuego fuerte hasta finalizar la cocción. Apagamos el fuego y dejamos en reposo 10’ en la Pizzera tapada.
- Retiramos y servimos.
