| Cazuelas y Guisados: Con precalentado Fuego mínimo toda la cocción |
| Tiempo aproximado: | 75′ (minutos) |  |
| Porciones: | 6 |  |
INGREDIENTES:
- 4 Unidad de Puerro
- 2 Unidad de Cebolla de Verdeo
- 3 Unidad de Blanco de Apio
- 5 Unidad de Zanahoria
- 1500 gr. de Falda
- 0,5 Unidad de Pollo sin piel
- 5 Unidad de Papas sin piel
- 0,5 Unidad de Zapallo
- 3 Unidad de Choclo
- 1 Cucharadita de Sal Fina
- 1 Cucharadita de Pimienta
- 1 Taza (de café con leche) de Agua
Productos que puedes utilizar
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| Cacerola de 28 cm Código: 38452878 | Cacerola de 28 cm Código: 38452812 | Cacerola de 28 cm Código: 38452866 |
PREPARACIÓN:
- Picamos los puerros, las cebollas y los apios. Los colocamos en el fondo de la Cacerola.
- Encima ubicamos las zanahorias cortadas al medio, a lo largo. Luego la carne y el pollo.
- Arriba colocamos las papas enteras y el zapallo en trozos.
- Al final, distribuimos los choclos cortados en rodajas. Condimentamos.
- Rociamos con el agua. Tapamos y cocinamos a fuego fuerte hasta romper el hervor.
- Luego bajamos a fuego mínimo y continuamos en la Cacerola tapada hasta finalizar la cocción.
- Cuando la papa está cocida, está listo el puchero!.
