Calzones express con tomate, cebolla y muzzarella

Horno Masas: Sin precalentar Fuego corona toda la cocción

Tiempo aproximado:	25′ A 30′ (minutos)
Porciones:	4

INGREDIENTES:

• 180 gr. de Harina Leudante
• 0,5 Cucharadita de Sal Fina
• 1 Cucharada de Orégano
• 2 Cucharada de Aceite de Oliva Extra Virgen Essen (Varietal Mediterráneo)
• 9 Cucharada de Agua
• 100 gr. de Muzzarella cortada en bastones
• 1 Unidad de Cebolla cortada en juliana
• 1 Unidad de Tomates Perita cortado en rodajas
• 50 gr. de Aceitunas verdes descarozadas picadas

Productos que puedes utilizar

Sartén de 24 cm Código: 38252478	Sartén de 24 cm Código: 38252412	Sartén de 24 cm Código: 38252466

PREPARACIÓN:

• Colocamos en un bowl la harina leudante, la sal, el orégano y mezclamos.
• Agregamos el aceite y el agua; seguimos mezclando con una espátula hasta formar una masa tierna (agregamos más agua si fuera necesario).
• La estiramos sobre la mesada enharinada con un palote, dándole forma redonda.
• Distribuimos sobre la mitad de la masa (dejando un borde libre) la cebolla y el tomate (rehogados), la muzzarella y las aceitunas.
• Humedecemos los bordes y cubrimos con el resto de la masa (como si formáramos una empanada grande).
• Cerramos con un repulgue y colocamos el calzone dentro de la Sartén, tapamos y cocinamos a fuego corona hasta dorar la base.
• Damos vuelta el calzone y continuamos a fuego corona hasta finalizar la cocción.

Valores nutricionales: