Carrot cake

Horno Masas: Sin precalentar Fuego corona toda la cocción

Tiempo aproximado:	35′ (minutos)
Porciones:	8

INGREDIENTES:

• 300 gr. de Harina Leudante
• 150 gr. de Azúcar
• 1 Cucharadita de Canela En Polvo
• 1/2 Cucharadita de Sal Fina
• 3 Unidad de Huevo grandes
• 6 Cucharada de Aceite de Oliva Extra Virgen Essen (Varietal Arbequina)
• 300 gr. de Zanahoria ralladas bien finas
• 1 Unidad de Naranja cascara rallada y jugo
• 50 gr. de Nueces picadas
• 2 Cucharada de Miel

Frosting

• 200 gr. de Queso Crema
• 80 gr. de Manteca a temperatura ambiente
• 1 Cucharadita de Esencia de Vainilla
• 250 gr. de Azúcar Impalpable

Productos que puedes utilizar

Sartén de 24 cm Código: 38252478	Sartén de 24 cm Código: 38252412	Sartén de 24 cm Código: 38252466

PREPARACIÓN:

• En un bowl grande, mezclamos el harina, el azúcar, la canela y la sal.
• Por otro lado, batimos los huevos con el aceite, la zanahoria rallada, el jugo de naranja, la ralladura, las nueces y la miel.
• Integramos las dos preparaciones.
• Volcamos la mezcla en la Sartén enmantecada, tapamos y cocinamos a fuego corona hasta finalizar la cocción.
• Mezclamos los ingredientes del frosting en un bowl y cubrimos la torta.

Valores nutricionales: