Tarta de espinaca y tomates

Horno Masas: Sin precalentar Fuego corona toda la cocción

Tiempo aproximado:	35′ (minutos)
Porciones:	6

INGREDIENTES:

Masa:

• 9 Cucharada de Agua
• 3 Cucharada de Aceite de Oliva Olivos del Salar
• 1 Cucharadita de Sal Fina
• 1 Cucharada de Orégano
• 1 Cucharada de Semillas de Sésamo y Chía
• 200 gr. de Harina Leudante

Relleno

• 1 Atado de Espinaca crudas (250 gr)
• 2 Unidad de Cebolla de Verdeo picadas y rehogadas
• 1 Unidad de Puerro picado y rehogado
• 50 gr. de Queso Parmesano rallado
• 2 Cucharada de Fecula de maíz
• 3 Unidad de Huevo
• 50 gr. de Crema de Leche
• 100 gr. de Queso Fresco
• 100 gr. de Tomates Cherry
• 1 Pizca de Sal Fina
• 1 Pizca de Pimienta
• 1 Pizca de Nuez Moscada

Productos que puedes utilizar

Sartén de 24 cm Código: 38252478	Sartén de 24 cm Código: 38252412	Sartén de 24 cm Código: 38252466

PREPARACIÓN:

Colocamos en la Sartén, el agua, el aceite, la sal, el orégano y las semillas; mezclamos y agregamos poco a poco la harina, Unimos con una espátula y formamos una masa tierna. Estiramos cubriendo todo el interior de la Sartén (usamos la Sartén como bowl!!!). Pinchamos la masa con un palillo.
En un bolw mezclamos la espinaca cortada en fina juliana, la cebolla de verdeo, el puerro, el queso rallado, la fécula, los huevos, la crema y los daditos de queso fresco. Condimentamos.
Distribuimos el relleno sobre la masa. Cubrimos con los tomates.
Tapamos y cocinamos a fuego corona hasta finalizar la cocción.
Desmoldamos y servimos!.

VALORES NUTRICIONALES: