 | Horno Verduras y Tortillas: Con precalentado Fuego corona toda la cocción |
| Tiempo aproximado: | 25′ (minutos) |  |
| Porciones: | 8 |  |
INGREDIENTES:
- 1/2 Kilo de Polenta (cocida)
- 2 Unidad de Huevo
- 50 cc de Leche (6 cucharadas)
- 2 Cucharada de Fecula de maíz
- 1 Puñado de Albahaca Fresca (picada)
- 30 gr. de Tomates Secos (hidratados)
- 30 gr. de Aceitunas negras descarozadas (fileteadas)
- Cantidad Necesaria de Sal Fina
- Cantidad Necesaria de Pimienta
- Cantidad Necesaria de Orégano
- Cantidad Necesaria de Aceite de oliva extra virgen «Olivos del salar»
Relleno
- 150 gr. de Queso Mozzarella (rallada)
- 1 Unidad de Pimiento Rojo (cortado en tiras)
Cobertura
- 50 gr. de Queso de Rallar
- 2 Cucharada de Pan Rallado
- 1 Cucharada de Mix de Semillas
Productos que puedes utilizar:
 |  |
| Flip 2.0 Código: 38122879 | Flip 2.0 Código: 38122880 |
PREPARACIÓN:
- En un bowl colocamos la polenta ya cocida y agregamos la leche, los huevos, la fécula y mezclamos. Incorporamos la albahaca, los tomates secos y las aceitunas. Condimentamos y mezclamos.
- Rociamos con aceite de oliva en spray ambos lados de la Flip. Sobre el lado más profundo volvamos la mitad de la mezcla
- Rellenamos con la mozzarella y colocamos las tiras de morrón
- Cubrimos con el resto de la polenta y por encima esparcimos la mezcla de la cobertura. Cerramos y cocinamos 15 min. a fuego mínimo. Damos vuelta la Flip y continuamos a fuego mínimo hasta finalizar la cocción. (10 min)
- Desmoldamos y cortamos la preparación en 4 partes iguales y luego cada parte en dos triángulos cada uno.
- Las servimos con tomates cherry salteados con aceite de oliva y hojas de albahaca fresca
