 | Horno: Sin precalentado Fuego mínimo toda la cocción |
| Tiempo aproximado: | 30′ a 35′ (minutos) |  |
| Porciones: | 8 |  |
INGREDIENTES:
- 2 Unidad de Berenjena
- 2 Unidad de Zucchinis
- 6 Unidad de Hongos Portobellos
- 1 Unidad de Aceite de Oliva Olivos del Salar
- 1 Atado de Espinaca
- 2 Taza (de café con leche) de Salsa Blanco
- 18 Unidad de Masa Hojaldre
- 200 gr. de Queso Brie
- 1/2 Taza (de café con leche) de Queso Parmesano
- 2 Taza (de café con leche) de Salsa de Tomate
- 1 Pizca de Sal Fina a gusto
- 1 Pizca de Pimienta a gusto
Productos que puedes utilizar
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| Cacerola Cuadrada de 29 cm Código: 38752978 | Cacerola Cuadrada de 29 cm Código: 38752912 | Cacerola Cuadrada de 29 cm Código: 38752966 |
PREPARACIÓN:
- Cortamos las berenjenas y los zucchinis en láminas. Cortamos los portobellos en cuartos.
- Calentamos la Cacerola 3′ a fuego fuerte. Rociamos con aceite de oliva y doramos las verduras de ambos lados. Condimentamos con sal y pimienta.
- Cortamos la espinaca en juliana y la agregamos a la salsa blanca.
- Cubrimos el fondo de la Cacerola con salsa blanca.
- Hidratamos las planchas de masa en agua caliente y las distribuimos una parte cubriendo la salsa. Sobre ellas colocamos una capa de berenjenas, zucchinis y portobellos; cubrimos con rodajas finas de queso brie, luego con un poco de salsa de tomate, más salsa blanca y parmesano rallado.
- Tapamos con otra capa de masa hidratada y formamos más capas de ingredientes.
- Terminamos la lasaña sin tapar con masa. De esta manera podremos ver qué contiene dentro!
- Tapamos la Cacerola y cocinamos a fuego mínimo por unos 30/35 minutos aproximadamente.
