 | Grillados: Con precalentado Fuego máximo hasta dorar |
 | Grillados: Con precalentado Fuego medio hasta terminar la cocción |
| Tiempo aproximado: | 15′ (minutos) |  |
| Porciones: | 4 |  |
INGREDIENTES:
- 1 Unidad de Berenjena
- 250 gr. de Ricota
- 1 Unidad de Cebolla Chica y Picada
- 4 Cucharada de Queso de Rallar
- 3 Cucharada de Choclo amarillo en grano
- 2 Cucharada de Aceite de Oliva Extra Virgen Essen (Varietal Mediterráneo)
- 1 Pizca de Sal Fina
- 1 Pizca de Pimienta
- 1 Unidad de Salsa de Tomate
Productos que puedes utilizar
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| Sartén de 24 cm Código: 38252478 | Sartén de 24 cm Código: 38252412 | Sartén de 24 cm Código: 38252466 |
PREPARACIÓN:
- Cortamos la berenjena a lo largo en láminas finas. Las pincelamos de ambos lados con aceite de oliva.
- Calentamos la Bífera a fuego medio. Colocamos las rodajas de berenjena y las grillamos de ambos lados a fuego medio.
- Las retiramos y las reservamos.
- En un bowl mezclamos la ricota, la cebolla, el queso rallado y el choclo.
- Condimentamos.
- En un extremo de cada lámina de berenjena, colocamos parte de la preparación anterior y enrollamos.
- Preparamos una salsa de tomates en la Sartén.
- Colocamos los rolls, tapamos y cocinar unos minutos a fuego mínimo.
- Servimos los rolls con la salsa de tomates.
