 | Cazuelas y guisados: Con precalentado Fuego mínimo toda la cocción |
| Tiempo aproximado: | 30′ (minutos) |  |
| Porciones: | 6 |  |
INGREDIENTES:
- 2 Cucharada de Aceite de Oliva Extra Virgen Essen (Varietal Arbequina)
- 2 Unidad de Cebolla
- 2 Unidad de Puerro
- 1 Unidad de Pimiento Rojo
- 4 Unidad de Choclo Desgranados
- 4 Unidad de Tomates Perita cortados en cubos (sin semillas)
- 500 gr. de Zapallo cortado en cubos
- 1 Cucharada de
- 1 Taza (de café con leche) de Caldo de Ave 250 cc
- 1 Cucharadita de Sal Fina
- 1 Pizca de Pimienta
- 1 Pizca de Ají Molido
Productos que puedes utilizar:
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| Cacerola de 20 cm Código: 38452012 | Cacerola de 20 cm Código: 38452066 |
PREPARACIÓN:
- Calentamos la Cacerola tapada. Agregamos el aceite, la cebolla, el puerro y el pimiento cortados en cubitos. Tapamos y rehogamos a fuego mínimo.
- Agregamos los choclos, los tomates, el zapallo y la fécula disuelta en el caldo. Condimentamos.
- Tapamos y continuamos a fuego mínimo hasta finalizar la cocción.
