 | Horno Masas: Sin precalentar Fuego corona toda la cocción |
| Tiempo aproximado: | 45′ (minutos) |  |
| Porciones: | 12 |  |
INGREDIENTES:
- 400 gr. de Harina de Maíz (cocción rápida)
- 50 gr. de Azúcar
- 280 gr. de Harina Leudante
- 4 Unidad de Huevo
- 50 cc de Aceite de oliva extra virgen «Olivos del salar»
- 1 Cucharadita de Sal Fina
- 1 Unidad de Levadura Seca
- 250 cc de Leche
- 1 Cucharada de Romero (preferentemente seco)
Cubierta
- 5 Unidad de Tomates Cherry (cortados al medio y salteados)
- 100 gr. de Panceta Ahumada (picada y tostada)
- 3 Cucharada de Perejil Fresco (picado)
- 3 Cucharada de Mix de Semillas
Productos que puedes utilizar
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| Cacerola de 24 cm Código: 38452478 | Cacerola de 24 cm Código: 38452412 | Cacerola de 24 cm Código: 38452466 |
PREPARACIÓN:
- En un bowl colocamos el maíz junto con el azúcar, harina leudante y mezclamos. Añadimos los huevos, el aceite de oliva, la leche, romero, tomates secos y mezclamos gasta lograr una masa muy húmeda.
- Esparcimos aceite de oliva en la cacerola y volcamos la mezcla.
- Finalmente ubicamos sobre la masa. Distribuimos los tomates cherry, la panceta y el mix de semillas. Cocinamos a fuego corona hasta finalizar la cocción.
