 | Horno Masas: Sin precalentar Fuego corona toda la cocción |
| Tiempo aproximado: | 55′ (minutos) |  |
| Porciones: | 8 |  |
INGREDIENTES:
Masa
- 50 gr. de Manteca
- 50 cc de Aceite de oliva extra virgen «Olivos del salar»
- 150 gr. de Azúcar
- 1 Cucharada de Esencia de Vainilla
- 3 Unidad de Huevo
- 2 Cucharada de Cacao Amargo
- 200 cc de Leche
- 100 gr. de Chocolate Negro
- 400 gr. de Harina Leudante
Relleno
- 200 cc de Crema de Leche
- 1 Cucharada de Café Instantáneo
- 1 Cucharada de Cacao Amargo
Cobertura
- 250 gr. de Dulce de Leche clasico
- 150 gr. de Chocolate Negro
Productos que puedes utilizar
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| Cacerola de 24 cm Código: 38452478 | Cacerola de 24 cm Código: 38452412 | Cacerola de 24 cm Código: 38452466 |
PREPARACIÓN:
- Mezclamos la manteca, aceite y el azúcar hasta que quede como una crema.
- Agregamos la esencia de vainilla.
- Añadimos los huevos de a uno, el cacao disuelto en la leche caliente y vamos batiendo.
- Derretimos el chocolate a fuego corona e incorporar a la preparación.
- Finalmente agregamos de a poco la harina con movimientos envolventes.
- Volcamos en la Sarten enmanetcada y cocinamos a fuego corona hasta finalizar la cocción.
