 | Horno Masas: Sin precalentar Fuego corona toda la cocción |
| Tiempo aproximado: | 15′ a 16′ (minutos) |  |
| Porciones: | 15 |  |
INGREDIENTES:
Masa:
- 60 gr. de manteca a temperatura ambiente
- 60 gr. de azúcar
- 120 gr. de harina leudante
Relleno:
- 125 gr de ricota
- 50 gr de azúcar
- 1 clara
- Cáscara rallada de ½ limón
Producto/s a utilizar:
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| Flip 2.0 Código: 38122879 | Flip 2.0 Código: 38122880 |
PREPARACIÓN:
- Mezclar la manteca con el azúcar hasta formar una crema. Agregar la harina y unir hasta lograr una mezcla arenosa.
- Enmantecar las dos caras de la sandwichera.
- Cubrir una de las caras con la mitad del granulado. Presionar con una cuchara.
- Mezclar los ingredientes indicados para el relleno.
- Distribuir sobre el granulado.
- Cubrir con el resto de la mezcla arenosa. Aplastar con espátula.
- Cerrar la sandwichera y cocinar 8’ de un lado, a fuego mínimo.
- Dar vuelta y cocinar otros 8’ a fuego mínimo.
- Abrir la sandwichera, dejar tibiar y desmoldar.
- Cortar las masitas y espolvorearlas con azúcar impalpable.
