 | Horno Masas: Sin precalentar Fuego corona toda la cocción |
| Tiempo aproximado: | 15 a 20′ (minutos) |  |
| Porciones: | 30 |  |
INGREDIENTES:
- 2 Unidades de Huevo
- 130 grs. de Azúcar
- 130 grs. de Zanahoria
- 60 cc. de Aceite
- 200 grs. de Harina integral
- 1 Cucharadita de Canela en polvo
- 20 grs. de Polvo para hornear
- 1/2 Cucharadita de Bicarbonato de sodio
Frosting
- 150 grs. de Queso crema tipo philadelphia
- 125 grs. de Azúcar impalpable
- 1 Cucharadita de Esencia de vainilla
- Cantidad Necesaria de Nuez
Productos que puedes usar:
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| Cacerola de 24 cm Código: 38452412 | Cacerola de 24 cm Código: 38452466 |
PREPARACIÓN:
- En un Bowl batir los huevos con el azúcar .
- Agregar las zanahorias ralladas y el aceite neutro. Mezclar e incorporar la harina con la cucharadita de canela, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio e integrar bien.
- Llevar al frío no menos de 30 minutos y sobre la Cacerola colocar de a cucharadas (tipo albóndigas) separadas entre sí ya que crecen.
- Tapar y cocinar a fuego corona durante 15 a 20 minutos.
- Para el frosting, mezclar el queso crema con el azúcar impalpable y la esencia de vainilla. Llevar al frío para que esté bien consistente y cubrir las cookies antes de servir. Decorar por arriba con unas nueces picadas y disfrutar.
