 | Horno Carnes: Con precalentado Fuego máximo hasta dorar la carne |
 | Horno Carnes: Con precalentado Fuego mínimo hasta terminar la cocción |
| Tiempo aproximado: | 40′ (minutos) |  |
| Porciones: | 8 |  |
INGREDIENTES:
- 3 Cucharadas de Aceite de oliva
- 250 grs. de Carne picada vacuna
- 250 grs. de Carne de cerdo picada
- 1 Unidad de Huevo
- 3 Cucharadas de Perejil
- 1/4 Taza de Pan rallado
- Cantidad Necesaria de Sal fina
- Cantidad Necesaria de Pimienta
- 2 y 1/2 Tazas de Salsa de tomate
Acompañamiento
- 300 grs. de Arroz blanco
- 2 Cucharadas de Mix de semillas
- Cantidad Necesaria de Sal fina
- Cantidad Necesaria de Pimienta
Productos que puedes usar:
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| Sartén de 28 cm Código: 38252878 | Sartén de 28 cm Código: 38252812 | Sartén de 28 cm Código: 38252866 |
PREPARACIÓN:
- En un bowl mezclar las carnes molidas, el huevo, el pan rallado, la hierba picada, sal y pimienta. Lo ideal es mezclar bien presionando con las manos.
- Una vez que todos los ingredientes estén bien integrados, realizar las albóndigas del tamaño de pelotas de pingpong. Salen unas 20 unidades aproximadamente.
- Calentar a fuego máximo la Sartén con una cucharada de aceite. Colocar las bolitas y dejar dorar por 3 minutos, voltear y dorar por todos lados, unos 3-5 minutos más.
- Agregar la salsa de tomates sobre las albóndigas. Revolver y cuando empiece a hervir, bajar el fuego y dejar cocinar tapado por 15 minutos.
- Agregar albahaca picada si se desea y servir con arroz o fideos. Y espolvorear con queso rallado.
