Cazuelas y Guisados:
Con precalentado
Fuego mínimo
Toda la cocción
| Tiempo aproximado: | 40′ (minutos) |  |
| Porciones: | 5 |  |
INGREDIENTES:
- 400 gr. Pasta
- 400 ml. Agua
- 2 unid. Dientes de ajo
- 2 unid. Tomates
- 1 unid. Cebolla
- 2 cdas. Extracto tomate
- c/n Sal
- c/n Aceite de oliva
- 50 gr. Aceitunas negras
- c/n Albahaca fresca
- c/n Boconccinos
- c/n Pesto
Producto/s que puedes utilizar:
Cacerola 24 cm
Cacerola 24 cm
Cacerola fusión de 24 cm
PREPARACIÓN:
- Cortar la cebolla, los tomates y el ajo en cubitos pequeños y volcar en la Cacerola, previamente lubricada con aceite de oliva, a Fuego Máximo. Añadir dos cucharadas de extracto de tomate.
- Agregar la pasta y un poco de sal. Cuando haya absorbido bien el sofrito, agregar el agua. Bajar a Fuego Mínimo y cocinar por 15 minutos.
- Picar las aceitunas negras y agregarlas a la Cacerola. Emplatar la pasta y terminar con boconccinos, hojas de albahaca y pesto.
