 | Grillados:
Con precalentado Fuego máximo hasta dorar |
 | Grillados: Con precalentado Fuego medio hasta terminar la cocción |
| Tiempo aproximado: | 15′ (minutos) |  |
| Porciones: | 4 |  |
INGREDIENTES:
- 2 Unidad de Pechuga de Pollo
- 0,5 Unidad de Berenjena
- 0,5 Unidad de Zucchinis
- 0,5 Unidad de Pimiento Rojo
- 0,5 Unidad de Pimiento Verde
- 1 Unidad de Cebolla
- 3 Cucharada de Aceite de Oliva Extra Virgen Essen (Varietal Mediterráneo)
- 1 Unidad de Pan Lactal 2 rodajas
- 1 Cucharadita de Sal Fina
- 1 Cucharadita de Pimienta
- 1 Unidad de Salvia Fresca Hojas
Aderezo
- 2 Cucharada de Mostaza
- 0,5 Unidad de Limón Jugo
- 1 Cucharadita de Sal Fina
- 1 Cucharadita de Pimienta
- 5 Cucharada de Aceite de Oliva Extra Virgen Essen (Varietal Mediterráneo)
Productos que puede utilizar:
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| Urban Grill Código: 38734372 |
PREPARACIÓN:
- Cortamos las pechugas y las verduras en cubos del mismo tamaño.
- Encendemos dos hornallas de la cocina y encima ubicamos el grill (de manera que ocupe las dos hornallas). La precalentamos 5 minutos a fuego medio.
- Lubricamos con un hilo de aceite de oliva y ubicamos el pollo sobre la superficie grill de uno de los extremos.
- En la parte central del grill, ubicamos las verduras y sobre la superficie grill restante, las rodajas de pan, cortadas al medio. Continuar cocinando a fuego medio.
- Damos vuelta el pollo y rotamos las verduras con ayuda de una pinza.
- Giramos el pan cuando esté tostado.
- Condimentamos y agregamos las hojitas de salvia sobre el pollo.
- Una vez finalizada la cocción, colocamos el pollo y las verduras en un bowl y mezclamos.
- En un bowl pequeño, mezclamos los ingredientes del aderezo y volcamos sobre la ensalada.
- Servimos con los croutons de pan tostado.
