 | Horno Carnes: Con precalentado Fuego máximo hasta dorar la carne |
 | Horno Carnes: Con precalentado Fuego mínimo hasta terminar la cocción |
| Tiempo aproximado: | 20′ (minutos) |  |
| Porciones: | 3 |  |
INGREDIENTES:
- 3 Unidad de Pechuga de Pollo
Relleno
- 1 Unidad de Cebolla chica
- 1/2 Unidad de Pimiento Rojo
- 1/2 Unidad de Pimiento Verde
- 100 gr. de Ricota
- 3 Cucharada de Queso de Rallar
- 1 Unidad de Huevo
- 3 Unidad de Jamón Cocido (3 fetas)
- 3 Unidad de Queso de Máquina (3 fetas)
- 9 Unidad de Palillos
- 1 Pizca de Sal Fina
- 1 Pizca de Pimienta
- 1 Pizca de Pimentón Dulce
Guarnición
- 1 Cucharada de Aceite de oliva extra virgen «Olivos del salar»
- 1 Unidad de Tomate Redondo
- 1 Unidad de Berenjena
Productos que puedes utilizar
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| Sartén de 24 cm Código: 38252478 | Sartén de 24 cm Código: 38252412 | Sartén de 24 cm Código: 38252466 | Urban Grill Código: 38734372 |
PREPARACIÓN:
- Cortamos la cebolla y los pimientos en juliana. Colocamos en un bol.
- Agregamos, la ricota, el queso, el huevo y condimentamos.
- Abrimos cada pechuga al medio (sin separarla del todo). Sobre cada una, colocamos una feta de queso, de lomito y el relleno anterior. Arrollamos y cerramos bien con los palillos.
- Calentamos la Sartén a fuego medio. Lubricamos con aceite de oliva y colocamos las pechugas rellenas.
- Tapamos y cocinamos a fuego fuerte hasta sellarlos de ambos lados. Condimentamos, tapamos y continuamos a fuego mínimo hasta finalizar la cocción.
- Mientras tanto, calentamos la Bifera a fuego medio. Lubricamos con aceite de oliva y agregamos las verduras cortadas en rodajas gruesas. Grillamos de ambos lados a fuego medio.
- Servimos el pollo con la guarnición.
