Pollo con cubierta de limón y queso

Horno Carnes: Con precalentado Fuego máximo hasta dorar la carne

Horno Carnes: Con precalentado Fuego mínimo hasta terminar la cocción

Tiempo aproximado:	15′ (minutos)
Porciones:	4

INGREDIENTES:

• 4 Unidad de Pechuga de Pollo deshuesadas y sin piel
• 1 Unidad de Limón jugo cantidad necesaria
• 1 Unidad de Sal Fina
• 1 Unidad de Pimienta)

Crocante:

• 3 Cucharada de Pan Rallado
• 2 Cucharada de Queso Rallado
• 1 Cucharadita de Perejil picado
• 1 Cucharada de Limón Ralladura de limón
• 1 Cucharada de Nueces molidas
• 1 Cucharada de Limón jugo
• 2 Cucharada de Aceite de Oliva Olivos del Salar

Productos que puedes utilizar

Sartén de 24 cm Código: 38252478	Sartén de 24 cm Código: 38252412	Sartén de 24 cm Código: 38252466

PREPARACIÓN:

• Desgrasamos las pechugas y retiramos las dobles pechugas (las reservamos para otra receta). Rociamos con jugo de limón.
• En un bowl pequeño mezclamos el pan rallado, el queso, el perejil, la ralladura, las nueces, el jugo de limón y el aceite de oliva.
• Calentamos la Sartén tapada, 3′ a fuego medio. Colocamos las pechugas, tapamos y doramos de un lado a fuego medio.
• Damos vuelta y doramos del otro lado. Luego las cubrimos con el crocante y rociamos con un hilo de aceite de oliva. Tapamos y continuamos a fuego mínimo hasta finalizar la cocción.
• Acompañamos con una guarnición de verduras salteadas.

Valores nutricionales: