 | Cazuelas y Guisados: Con precalentado Fuego mínimo toda la cocción |
| Tiempo aproximado: | 25′ (minutos) |  |
| Porciones: | 4 |  |
INGREDIENTES:
- 2 Unidad de Cebolla
- 1 Unidad de Pimiento Rojo
- 1 Unidad de Pimiento Verde
- 1 Unidad de Ajo 2 dientes de ajo
- 2 Unidad de Tomates Perita medianos
- 3 Cucharada de Aceite de Oliva Extra Virgen Essen (Varietal Frantoio)
- 500 gr. de Bifes de Cuadril cuadril, nalga o bola de lomo
- 1 Pizca de Sal Fina
- 1 Pizca de Pimienta
- 1 Pizca de Ají Molido
- 1 Cucharadita de Tomillo Fresco
Productos que puedes utilizar
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| Sartén de 24 cm Código: 38252478 | Sartén de 24 cm Código: 38252412 | Sartén de 24 cm Código: 38252466 |
PREPARACIÓN:
- Cortamos las cebollas y los pimientos en juliana (no muy fina), los ajos en láminas y los tomates en rodajas.
- Calentamos la Sartén tapada. Agregamos el aceite y luego colocamos los bifes; tapamos y doramos de ambos lados, a fuego fuerte.
- Añadimos en forma alternada las verduras, en capas (condimentando cada una).
- Tapamos y continuamos a fuego mínimo hasta finalizar la cocción.
