 | Horno Masas: Sin precalentar Fuego corona toda la cocción |
| Tiempo aproximado: | 40′ (minutos) |  |
| Porciones: | 10 |  |
INGREDIENTES:
- 100 gr. de Manteca cortada en cubitos
- 100 cc de Leche
- 4 Unidad de Chocolate Negro para taza (4 barritas)
- 1 Cucharadita de Esencia de Vainilla
- 125 gr. de Azúcar
- 200 gr. de Harina Leudante
- 1 Unidad de Huevo
- 1 Cucharada de Azúcar Impalpable
Productos que puedes utilizar
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| Cacerola de 18 cm Código: 38351878 | Cacerola de 18 cm Código: 38351812 | Cacerola de 18 cm Código: 38351866 | Cacerola de 18 cm Código: 38351878 |
PREPARACIÓN:
- Colocamos en la Cacerola la manteca junto con la leche y las barritas de chocolate picadas. Tapamos y llevamos a fuego corona hasta que se funda el chocolate.
- Retiramos del fuego y mezclamos con espátula. Volcamos en un bowl.
- Agregamos la esencia de vainilla, el azúcar y la harina leudante tamizada. Mezclamos.
- Por último incorporamos el huevo y continuamos mezclando hasta lograr una preparación homogénea.
- Colocamos la preparación en el Savarín enmantecado.
- Introducir en la Cacerola precalentada 5’ a fuego fuerte.
- Tapamos y cocinamos a fuego medio hasta finalizar la cocción.
- Retiramos el Savarín de la Cacerola.
- Desmoldamos. Dejamos enfriar.
- Espolvoreamos con azúcar impalpable.
