 | Horno Masas: Sin precalentar Fuego corona toda la cocción |
| Tiempo aproximado: | 25′ (minutos) |  |
| Porciones: | 10 |  |
INGREDIENTES:
- 6 Unidad de Huevo
- 200 gr. de Azúcar
- 100 cc de Aceite de Oliva Extra Virgen Essen (Varietal Arbequina)
- 20 gr. de Cacao Amargo
- 1 Cucharadita de Esencia de Vainilla
- 200 gr. de Harina «0000»
Productos que puedes utilizar:
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| Cacerola de 24 cm Código: 38452478 | Cacerola de 24 cm Código: 38452412 | Cacerola de 24 cm Código: 38452466 |
PREPARACIÓN:
- Colocamos en un Bowl los huevos y el azúcar. Batimos con batidora eléctrica hasta lograr punto letra. Agregamos el aceite en forma de hilo, mientras continuamos batiendo.
- Dividimos la mezcla en dos partes iguales. A una parte le agregamos la esencia de vainilla y le incorporamos de a poco la mitad de la harina tamizada, en forma envolvente. A la otra mitad de mezcla le agregamos el cacao tamizado con la harina, también en forma envolvente.
- Volcamos la preparación con vainilla en el Savarín enmantecado intercalando con la mezcla de cacao.
- Colocamos el Savarin en la Cacerola precalentada 5’ a fuego fuerte, tapamos y cocinamos a fuego medio hasta finalizar la cocción.
- Destapamos, verificamos la cocción con un palillo y retiramos de la Cacerola.
- Desmoldamos
