| Horno Masas: Sin precalentar Fuego corona toda la cocción |
| Tiempo aproximado: | 30′ (minutos) |  |
| Porciones: | 8 |  |
PREPARACIÓN:
- 150 gr. de Chocolate Negro
- 120 gr. de Manteca
- 2 Unidad de Huevo
- 200 gr. de Azúcar
- 120 gr. de Harina «000»
- 1 Cucharadita de Polvo Para Hornear
- 50 gr. de Nueces
- de Helado para acompañar (opcional)
Productos que puede utilizar:
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| Ecohorno Código: 38772972 | Cacerola de 24 cm Código: 38452478 | Cacerola de 24 cm Código: 38452412 | Cacerola de 24 cm Código: 38452466 |
INGREDIENTES:
- Colocamos en la Cacerola el chocolate picado junto con la manteca; llevamos a fuego corona hasta que se fundan. Volcamos en un bowl y dejamos que se entibie.
- Agregamos los huevos y mezclamos. Luego añadimos el azúcar, la harina, el polvo para hornear e integramos bien. Por último incorporamos las nueces picadas gruesas.
- Volcamos la mezcla en el complemento para tartas previamente enmantecado.
- Abrimos el Ecohorno y ubicamos el aro soporte en el centro. Cerramos y precalentamos 10’ a fuego fuerte.
- Abrimos y colocamos el complemento sobre el aro soporte.
- Cerramos y cocinamos a fuego medio hasta que la superficie superior se seque. Utilizamos el escape de vapor abierto.
- Marcar con espátula cuadrados de 3 o 4 cm, cuando la masa aún esté tibia.
- Acompañamos con una bocha de helado.
