| Horno Masas: Sin precalentar Fuego corona toda la cocción |
| Tiempo aproximado: | 20′ (minutos) |  |
| Porciones: | 12 |  |
INGREDIENTES:
- 2 Taza (de café con leche) de Harina Leudante (280 g)
- 2 Unidad de Huevo
- 5 Cucharada de Aceite de oliva extra virgen «Olivos del salar» Sabor ajo
- 2 Unidad de Blanco de Puerro finamente picado
- 80 gr. de Panceta Ahumada rehogada y picada
- 3/4 Taza (de café con leche) de Leche (180 cc)
- 150 gr. de Queso Fresco cortado en cubitos
Productos que puedes utilizar
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| Ecohorno Código: 38772972 | Cacerola de 24 cm Código: 38452478 | Cacerola de 24 cm Código: 38452412 | Cacerola de 24 cm Código: 38452466 |
PREPARACIÓN:
- En un bowl colocamos la harina, hacemos un hueco en el centro y colocamos los huevos, el aceite, el puerro, la panceta y la leche. Mezclamos hasta integrar bien.
- Rellenamos unas ¾ partes de masa en los moldes de tarteletas aceitados.
- Sobre cada uno, colocamos los cubitos de queso fresco.
- Precalentamos el ecohorno por 7’ a fuego máximo.
- Colocamos las tarteletas en el complemento para tartas y lo llevamos al ecohorno sobre el aro soporte.
- Tapamos y cocinamos a fuego medio hasta finalizar la cocción.
