| Horno Masas: Sin precalentar Fuego corona toda la cocción |
| Tiempo aproximado: | 25′ (minutos) |  |
| Porciones: | 10 |  |
INGREDIENTES:
- 300 gr. de Harina Premezcla Para Pizza
- 175 cc de Agua tibia
Relleno
- 100 gr. de Salame (cortado en juliana)
- 100 gr. de Jamón Cocido (cortado en juliana)
- 150 gr. de Muzzarella (cortada en cubos pequeños)
- 1 Unidad de Morrón Rojo asado y sin piel (en juliana)
- 1 Puñado de Albahaca Fresca hojas
- 1 Cucharadita de Aceite de Oliva Olivos del Salar
- de Pimienta
Productos que puedes utilizar
 |  |  |  |
| Ecohorno Código: 38772972 | Cacerola de 24 cm Código: 38452478 | Cacerola de 24 cm Código: 38452412 | Cacerola de 24 cm Código: 38452466 |
PREPARACIÓN:
- En un bowl colocamos la harina premezcla con el agua tibia, mezclamos bien hasta formar una masa. Retiramos del bowl y amasamos un poco sobre la mesada.
- Estiramos la masa con un palote en forma rectangular, en el centro ubicamos el fiambre, los pimientos y las hojas de albahaca enteras. Sazonamos con la pimienta.
- Cortamos los extremos en tiras de tres centímetros aproximadamente y llevamos al centro de manera alternada, presionamos los extremos y los doblamos.
- Colocamos el strómboli en el complemento para tartas enharinado. Pincelamos la preparación con aceite de oliva.
- Introducimos en el Ecohorno precalentado 10’ a fuego fuerte. Cerramos y cocinamos a fuego medio hasta que esté firme y dorado.
