| Horno Masas: Sin precalentar Fuego corona toda la cocción |
| Tiempo aproximado: | 40′ (minutos) |  |
| Porciones: | 6 |  |
INGREDIENTES:
- 2 Unidad de Disco de Masa Para Tarta
- 1 Unidad de Cebolla picada y rehogada
- 0,5 Unidad de Pimiento Rojo picado y rehogado
- 0,5 Unidad de Pimiento Verde picado y rehogado
- 1 Atado de Acelga sin tallo
- 100 gr. de Ricota
- 2 Cucharada de
- 5 Unidad de Huevo
- 1 Cucharadita de Sal Fina
- 1 Cucharadita de Pimienta
- 1 Cucharadita de Nuez Moscada
- 50 gr. de Queso de Rallar
- 1 Unidad de Huevo batido
Productos que puedes utilizar
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| Ecohorno Código: 38772972 | Cacerola de 24 cm Código: 38452478 | Cacerola de 24 cm Código: 38452412 | Cacerola de 24 cm Código: 38452466 |
PREPARACIÓN:
- Forramos las paredes del complemento para tartas con un disco de masa.
- Colocamos en un bowl la cebolla, el pimiento, la acelga cortada en fina juliana, la ricota, la fécula y tres huevos. Condimentamos y distribuimos el relleno sobre la masa.
- Hacemos dos huecos con una cuchara y dentro de los mismos, cascamos los huevos restantes y espolvoreamos queso rallado.
- Humedecemos los bordes de la masa con agua, cubrimos con el otro disco de masa y cerramos con un repulgue.
- Pincelamos con un huevo batido y pinchamos la masa.
- Abrimos el Ecohorno, ubicamos el aro soporte en el centro, cerramos y precalentamos 10 minutos a fuego fuerte. Luego colocamos la tarta sobre el aro soporte y cocinamos a fuego medio utilizando el escape de vapor abierto, hasta que la tarta esté dorada.
- Retiramos el complemento con el mango.
