 | Horno Masas: Sin precalentar Fuego corona toda la cocción |
| Tiempo aproximado: | 30′ (minutos) |  |
| Porciones: | 8 |  |
INGREDIENTES:
Masa
- 4 Cucharada de Aceite de Oliva Olivos del Salar
- 4 Cucharada de Agua
- 0,5 Cucharadita de Sal Fina
- 1 Cucharadita de Pimentón
- 180 gr. de Harina Leudante
Relleno
- 250 gr. de Lata de Atún Al Natural
- 240 gr. de Lata de Choclo Amarillo
- 2 Unidad de Huevo
- 1 Unidad de Cebolla de Verdeo cortada en fina juliana
- 2 Unidad de Blanco de Puerro cortados en fina juliana
- 20 gr. de Aceitunas negras descarozadas picadas
- 50 gr. de Tomates Cherry
- 100 gr. de Queso Crema
- 3 Cucharada de Fécula de maíz
- 1 Pizca de Sal Fina
- 1 Pizca de Pimienta
Productos que puedes utilizar
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| Sartén de 24 cm Código: 38252478 | Sartén de 24 cm Código: 38252412 | Sartén de 24 cm Código: 38252466 |
PREPARACIÓN:
- Colocamos en la Sartén el agua, el aceite de oliva, la sal y el pimentón. Mezclamos con una espátula.
- Agregamos poco a poco la harina y mezclamos hasta formar una masa suave y tierna.
- Estiramos con el estiramasa cubriendo el fondo y las paredes de la Sartén. Pinchamos con un palillo.
- Abrimos las latas de atún y de choclo y los vertemos en un bowl, agregamos los huevos, las aceitunas, la cebolla de verdeo, el puerro, los tomates cherry, el queso crema y la fécula de maíz.
- Condimentamos con sal y pimienta y mezclamos. Distribuimos relleno sobre la masa.
- Tapamos y cocinamos fuego corona hasta finalizar la cocción.
- Desmoldamos en el desmoldatorta.
