 | Horno Verduras y Tortillas: Con precalentado Fuego corona toda la cocción |
| Tiempo aproximado: | 30′ (minutos) |  |
| Porciones: | 4 |  |
INGREDIENTES:
- Pimienta
- Unidad de Huevo
- 400 cc de Leche
- 100 gr. de Espinaca
- 200 gr. de Harina Leudante
- 2 Cucharada de Aceite de Oliva Extra Virgen Essen (Saborizado Con Albahaca)
Relleno y cubierta
- 1/4 Kilo de Carne Picada magra
- 1 Unidad de Cebolla
- 1 Unidad de Pimiento Rojo
- 1 Unidad de Pimiento Verde
- 1 Unidad de Sal Fina
- 1 Unidad de Pimienta
- 100 gr. de Queso de Máquina
- 100 gr. de Jamón Cocido
- 250 gr. de Salsa de Tomate
- 100 gr. de Queso En Hebras
- 1 Unidad de Aceite de Oliva Olivos del Salar
Productos que puedes utilizar
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| Urban Grill Código: 38734372 |
PREPARACIÓN:
- Procesamos los huevos, la leche, la espinaca, la harina y el aceite.
- Calentamos el grill 3′ a fuego medio, rociamos con aceite de oliva, cubrimos la superficie con parte de la preparación de panqueque y cocinamos fuego mínimo hasta finalizar la cocción.
- Desmoldamos.
- Repetimos la operación con el resto de la mezcla.
- Cortamos cada panqueque en 4 partes iguales y reservamos en la bandeja térmica.
Relleno y armado
- Rociamos el grill con más aceite y agregamos carne; la cocinamos a fuego medio hasta que cambie de color; luego agregamos las verduras cortadas en fina juliana. Continuamos rehogamos a fuego medio y condimentamos.
- Armamos las lasagnas rellenándolas con el relleno de carne y verduras, queso y jamón cocido, de forma alternada formando capas.
- Finalmente cubrimos con salsa de tomate y queso en hebras. Las colocamos en el grill y continuamos a fuego mínimo hasta que funda ligeramente el queso.
