 | Horno verduras y tortillas: Con precalentado Fuego corona toda la cocción |
| Tiempo aproximado: | 30′ (minutos) |  |
| Porciones: | 6 |  |
INGREDIENTES:
- 250 gr. de Berenjena baby con cáscara y cortada en rodajas finas
- 3 Unidad de Papas peladas y cortadas en rodajas finas
- 0,5 Kilo de Zapallo pelado,cortado en rodajas finas y en cubos
- 1 Unidad de Cebolla Morada picada y cortada
- 3 Unidad de Cebolla de Verdeo cortada en juliana
- 4 Unidad de Huevo
- 200 cc de Crema de Leche
- 1 Pizca de Sal Fina
- 1 Pizca de Pimienta
- 2 Cucharada de Queso Parmesano rallado
Productos que puedes utilizar
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| Sartén de 24 cm Código: 38252478 | Sartén de 24 cm Código: 38252412 | Sartén de 24 cm Código: 38252466 |
PREPARACIÓN:
- En un Bowl mezclamos las berenjenas, zapallo, las cebollas, los huevos la crema, sal y pimienta.
- Cubrimos la sarten con láminas de papa no solo la base sino los bordes también, colocamos la mezcla del bowl por encima.
- Espolvoreamos con queso rallado por arriba, tapamos y llevamos al fuego mínimo hasta finalizar la cocción.
- Podemos acompañar con tomates cherry y tomillo.
