 | Vapor: Sin precalentar Fuego mínimo hasta terminar la cocción |
| Tiempo aproximado: | 35′ (minutos) |  |
| Porciones: | 8 |  |
INGREDIENTES:
- 1 cda. de aceite
- 1 bife de roosbeef cortado en cubitos (250 gr.)
- 1 cebolla (150 gr)
- 1 zanahoria
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 puerro
- 1 zapallito
- 100 gr. de arvejas
- 1 litro de caldo de verduras
- 1 lata de tomates desmenuzados
- 500 gr. de fideos secos tirabuzones
- 1 hoja de laurel
- Sal y pimienta
Producto/s que puedes utilizar:
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| Cacerola de 24 cm Código: 38452478 | Cacerola de 24 cm Código: 38452412 | Cacerola de 24 cm Código: 38452466 |
PREPARACIÓN:
- Calentar la cacerola tapada.
- Agregar el aceite, la carne y las verduras cortadas en cubitos.
- Tapar y rehogar a fuego mínimo (15′ aprox.).
- Añadir el tomate, los fideos, el laurel y condimentar.
- Mezclar.
- Tapar y llevar a fuego fuerte hasta que rompa el hervor. Luego continuar a fuego mínimo hasta finalizar la cocción, en la cacerola tapada.
- Si se desea, espolvorear con queso rallado.
