 | Grillados:
Con precalentado Fuego máximo hasta dorar |
 | Grillados: Con precalentado Fuego medio hasta terminar la cocción |
| Tiempo aproximado: | – |  |
| Porciones: | – |  |
INGREDIENTES:
- 1 berenjena
- Ricota
- 1 huevo
- Queso rallado
- Jamón
- Queso
- Salsa de tomate
- Mozzarella
- Sal, pimienta y nuez moscada
Productos que puedes usar:
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| Urban Grill Código: 38734372 |
PREPARACIÓN:
- Precalentar la bifera y colocar láminas de berenjenas en la base. Grillar de ambos lados a fuego medio.
- A medida que se van grillando, llevarlas a la zona de descanso y continuar grillando el resto de las rodajas.
- En un bol mezclar ricota con 1 huevo y queso rallado. Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.
- Comenzar a armar las mini lasagnas en la bífera.
- Colocar 1 lámina de berenjena; cubrir con una cucharada del relleno de ricota; cubrir con otra lámina de berenjena; cubrir con jamón y queso; otra lámina de berenjena; finalizar con salsa de tomate y mozzarella. Cocinar a fuego medio unos minutos.
