 | Horno Verduras y Tortillas: Con precalentado Fuego corona toda la cocción |
| Tiempo aproximado: | 15′ (minutos) |  |
| Porciones: | 6 |  |
INGREDIENTES:
- 1 Unidad de Huevo
- 2 Cucharada de Azúcar
- 1 Cucharadita de Esencia de Vainilla
- 1 Cucharada de Aceite de Oliva Extra Virgen Essen (Varietal Arbequina)
- 125 gr. de Harina Leudante (5 cucharadas)
- 250 cc de Leche
- 1 Unidad de Manzana Roja
- 50 gr. de Azúcar
- 1 Cucharadita de Canela En Polvo
Decoración
- Bananas
- Frutillas
- Cacao Amargo
Productos que puedes utilizar
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| Sartén de 24 cm Código: 38252478 | Sartén de 24 cm Código: 38252412 | Sartén de 24 cm Código: 38252466 |
PREPARACIÓN:
- En un Bowl mezclamos el huevo con el azúcar, la esencia y el aceite.
- Agregamos en forma alternada la harina y la leche. Mezclamos hasta lograr una pasta sin grumos.
- Calentamos la Sartén tapada a fuego medio 2’.
- Lubricamos con aceite de oliva en spray y volcamos la mitad de la mezcla de panqueque.
- Cubrimos con la manzana cortada en finas láminas. Espolvoreamos con el azúcar y la canela.
- Volcamos encima el resto de la mezcla de panqueque.
- Tapamos y cocinamos a fuego corona hasta finalizar la cocción (20’).
- Desmoldamos y dejamos enfriar.
Para decoración:
- Cortamos el panqueque en porciones. Formamos sobre cada porción, un enrejado con tiras de papel y espolvoreamos con cacao. Luego retiramos cuidadosamente el papel para lograr el efecto de decoración como un cucurucho.
- Terminamos la decoración con rodajitas de banana y frutillas.
