 | Horno Masas: Sin precalentar Fuego corona toda la cocción |
| Tiempo aproximado: | 35′ (minutos) |  |
| Porciones: | 6 |  |
INGREDIENTES:
Masa
- 1 Unidad de Huevo
- 3 Cucharada de Agua
- 3 Cucharada de Aceite de Oliva Extra Virgen Essen (Varietal Frantoio)
- 150 gr. de Harina Leudante 1 taza
Relleno
- 400 gr. de Ricota
- 150 gr. de Roquefort
- 2 Cucharada de Queso de Rallar
- 1 Unidad de Puerro picado
- 2 Unidad de Huevo
- 1 Cucharadita de Pimienta
Cobertura
- 1 Cucharada de Aceite de Oliva Extra Virgen Essen (Varietal Frantoio)
- 0,25 Unidad de Pimiento Rojo
- 0,25 Unidad de Pimiento Amarillo
- 0,25 Unidad de Pimiento Verde
Productos que puedes utilizar
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| Sartén de 24 cm Código: 38252478 | Sartén de 24 cm Código: 38252412 | Sartén de 24 cm Código: 38252466 |
PREPARACIÓN:
- Mezclamos los ingredientes indicados para la masa.
- Formamos una masa tierna y dejamos descansar 20’.
- Estiramos la masa. Forramos el fondo y las paredes de la Sartén aceitada.
- En un bowl mezclamos los ingredientes indicados para el relleno.
- Distribuimos sobre la masa. Tapamos y cocinamos a fuego corona hasta finalizar la cocción.
- Desmoldamos (damos vuelta la tarta sobre un plato. Luego damos vuelta sobre otro plato, para que el relleno quede hacia arriba.
- Salteamos en aceite de oliva los pimientos cortados en bastones finos. Cubrimos la tarta.
