 | Baño de María:
Sin precalentar Fuego corona toda la cocción |
 | Baño de María: Sin precalentar Fuego medio toda la cocción |
| Tiempo aproximado: | 25′ (minutos) |  |
| Porciones: | 10 |  |
INGREDIENTES:
- 450 gr. de Brócoli
- 4 Unidad de Huevo
- 50 gr. de Queso de Rallar
- 300 cc de Leche
- 1 Cucharada de
- 1 Pizca de Sal Fina
- 1 Pizca de Pimienta
- 1 Pizca de Nuez Moscada
Salsa
- 1 Unidad de Morrón Al Natural
- 100 cc de Crema de Leche
- 1 Pizca de Sal Fina
- 1 Pizca de Pimienta
Productos que puedes utilizar
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| Cacerola Cuadrada de 29cm Código: 38752978 | Cacerola Cuadrada de 29cm Código: 38752912 | Cacerola Cuadrada de 29cm Código: 38752966 | Set de Budineras
Código: 38802122 |
PREPARACIÓN:
- Picamos finamente el brócoli.
- Agregamos los huevos, el queso rallado, la leche y la fécula. Mezclamos hasta integrar.
- Condimentamos con sal, pimienta y nuez moscada.
- Vertemos la mezcla en la Budinera previamente lubricado.
- Introducimos en la Cacerola, tapamos y cocinamos a fuego mínimo hasta finalizar la cocción.
- Desmoldamos.
- Procesamos el morrón con la crema. Condimentamos y salseamos el budín.
