 | Baño de María: Sin precalentar Fuego corona toda la cocción |
 | Baño de María: Sin precalentar Fuego medio toda la cocción |
| Tiempo aproximado: | 45′ (minutos) |  |
| Porciones: | 12 |  |
INGREDIENTES:
Mezcla 1
- 300 gr. de Zanahoria rallada
- 2 Cucharada de Queso Rallado
- 1 Cucharada de Fecula de maíz colmada
- 2 Unidad de Huevo
- 1 Pizca de Sal Fina a gusto
- 1 Pizca de Pimienta a gusto
Mezcla 2
- 300 gr. de Remolacha rallada
- 2 Cucharada de Queso Rallado
- 1 Cucharada de Fecula de maíz colmada
- 2 Unidad de Huevo
- 1 Pizca de Sal Fina a gusto
- 1 Pizca de Pimienta a gusto
Mezcla 3
- 300 gr. de Acelga cortada en juliana
- 2 Cucharada de Queso Rallado
- 1 Cucharada de Fecula de maíz colmada
- 2 Unidad de Huevo
- 1 Pizca de Sal Fina a gusto
- 1 Pizca de Pimienta a gusto
Relleno
- 100 gr. de Queso Fresco cortado en cubitos
Productos que puedes utilizar:
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| Cacerola 24 cm Código: 38452478 | Cacerola 24 cm Código: 38452412 | Cacerola 24 cm Código: 38452466 | Savarín 24 cm Código: 38801385 |
PREPARACIÓN:
- Mezclamos los ingredientes indicados para la mezcla 1.
- Mezclamos los ingredientes indicados para la mezcla 2.
- Mezclamos los ingredientes indicados para la mezcla 3.
- Vertemos en el Savarín aceitado, primero la mezcla 1. Encima distribuimos la mitad del queso fresco y luego la mezcla 2. Distribuimos el resto del queso y por último la mezcla 3.
- Introducimos en la Cacerola precalentada 5′ a fuego fuerte. Tapamos y cocinamos a fuego medio hasta finalizar la cocción.
- Desmoldamos tibio
