 | Baño de María: Sin precalentar Fuego corona toda la cocción |
 | Baño de María: Sin precalentar Fuego medio toda la cocción |
| Tiempo aproximado: | 35′ a 40′ (minutos) |  |
| Porciones: | 10 |  |
INGREDIENTES:
- 4 Cucharada de Azúcar para el caramelo
- 1 Cucharada de Limón Jugo
- 50 gr. de Manteca
- 300 gr. de Queso Crema
- 1 Unidad de Lata de Leche Condensada 395 gr.
- 5 Unidad de Huevo
- 1 Cucharadita de Esencia de Vainilla
- 50 gr. de Coco Rallado
Productos que puedes utilizar:
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| Cacerola de 18 cm Código: 38351878 | Cacerola de 18 cm Código: 38351812 | Cacerola de 18 cm Código: 38351866 |
PREPARACIÓN:
- Cubrimos con el azúcar el fondo de la Cacerola, rociamos con el jugo de limón; tapamos y cocinamos a fuego mínimo hasta lograr un caramelo claro.
- Apagamos el fuego y dejamos enfriar. Una vez frío, enmantecamos todo el interior.
- En un bowl colocamos el queso crema y lo batimos hasta que se ablande. Agregamos la leche condensada y mezclamos hasta que se integren bien.
- Luego incorporamos los huevos (uno a uno), la esencia y el coco.
- Volcamos la preparación en la Cacerola.
- Tapamos y cocinamos a fuego corona hasta finalizar la cocción.
- Dejamos enfriar.
- Pasamos una espátula por los bordes de la Cacerola y desmoldamos.
- Apto para celíacos
