 | Horno Verduras y Tortillas: Con precalentado Fuego corona toda la cocción |
| Tiempo aproximado: | 30′ (minutos) |  |
| Porciones: | 6 |  |
INGREDIENTES:
Masa básica
- 1 huevo.
- 1/2 cucharadita de sal.
- 4 cucharadas de agua fría.
- 4 cucharadas de aceite.
- 200 g de harina leudante.
- Aceite de Oliva
Relleno
- 4 cebollas medianas picadas y rehogadas.
- 200 gr de queso crema.
- 100 gr de queso fresco cortado en dados.
- 100 gr de queso Mar del Plata rallado
- 50 gr de queso rallado.
- 2 huevos
- 2 cdas. de perejil picado
- Sal y pimienta.
Producto que puede utilizar:
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| Sartén de 24 cm Código: 38252478 | Sartén de 24 cm
Código: 38252412 | Sartén de 24 cm Código: 38252466 |
PREPARACIÓN:
- Mezclar el huevo con la sal, el agua y el aceite.
- Agregar la harina y mezclar.
- Formar una masa y dejar descansar 15 minutos.
- Mezclarla cebolla con los quesos, los huevos y el perejil. Condimentar.
- Estirar la masa y forrar la sartén lubricada. Pinchar con un palillo.
- Rellenar y Tapar.
- Cocinar a fuego corona hasta finalizar la cocción.
- Para desmoldar, invierta la tarta sobre un plato.
- Luego vuelva dar vuelta sobre otro plato.
