 | Baño de María: Sin precalentar Fuego corona toda la cocción |
 | Baño de María: Sin precalentar Fuego medio toda la cocción |
| Tiempo aproximado: | 45′ (minutos) |  |
| Porciones: | 6 |  |
INGREDIENTES:
- 4 Cucharada de Azúcar para acaramelar la Sartén
- 1 Cucharada de Limón jugo
- 2 Unidad de Manzana Roja cortadas en rodajas finas
- 100 gr. de Harina Leudante
- 100 gr. de Nueces picadas
- 1 Unidad de Limón cáscara rallada
- 100 gr. de Azúcar
- 3 Unidad de Huevo
- 100 cc de Leche
Producto/s que puede utilizar:
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| Sartén de 20 cm Código: 38251812 | Sartén de 20 cm Código: 38252066 |
PREPARACIÓN:
- Colocamos las 4 cdas de azúcar y el jugo de limón en la Sartén.
- Tapamos y cocinamos a fuego medio hasta lograr un caramelo claro. Apagamos el fuego y dejamos enfriar.
- Cubrimos con una capa de rodajas de manzanas.
- Mezclamos la harina con las nueces, la ralladura de limón y el azúcar.
- Espolvoreamos las manzanas.
- Continuamos formando capas, alternando manzanas y la mezcla anterior.
- Mezclamos los huevos con la leche y la esencia de vainilla.Volcamos sobre la preparación.
- Tapamos y cocinamos a fuego corona hasta finalizar la cocción.
- Desmoldamos.
