 | Horno Verduras y Tortillas: Con precalentado Fuego corona toda la cocción |
| Tiempo aproximado: | 30′ (minutos) |  |
| Porciones: | 5 |  |
INGREDIENTES:
- 2 Huevos
- 200 gr. de Harina Preparada
- 500 cc de Leche
- 200 gr. de Espinaca cruda
- 1 Pizca de Sal Fina a gusto
- 1 Pizca de Pimienta a gusto
Relleno
- 600 gr. de Ricota
- 100 gr. de Queso Parmesano
- 100 gr. de Queso Mar Del Plata
- 100 gr. de Queso Gruyere
- 2 Huevos
- 1 Pizca de Sal Fina a gusto
- 1 Pizca de Pimienta a gusto
- 1 Pizca de Nuez Moscada
Guarnición
- 50 gr. de Tomates Cherry cantidad necesaria salteados con Aceite de oliva extra virgen
- 50 gr. de Champiñones salteados con Aceite de oliva extra virgen
Productos que puedes utilizar
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| Sartén de 24 cm Código: 38252478 | Sartén de 24 cm Código: 38252412 | Sartén de 24 cm Código: 38252466 |
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| Flip 2.0 Código: 38122879 | Flip 2.0 Código: 38122880 |
PREPARACIÓN:
- Licuamos o procesamos los ingredientes indicados para las crepes. Dejamos reposar 20′.
- Calentamos la Flip. Rociamos con aceite de oliva en spray o aceitamos con unas gotas de aceite.
- Volcamos un cucharón de mezcla y distribuimos en toda la Flip. Cocinamos a fuego mínimo de ambos lados. Retiramos con una espátula.
- Repetimos la operación hasta terminar con la masa.
- Mezclamos los ingredientes indicados para el relleno.
- Rellenamos las crepes. Doblamos en forma de pañuelos.
- Mezclamos la salsa de tomates con el queso crema. Distribuimos parte de esta salsa en el fondo de la Sartén. Encima colocamos las crepes y cubrimos con el resto de la salsa.
- Tapamos y cocinamos a fuego mínimo hasta que se caliente.
