 | Horno Verduras y Tortillas: Con precalentado Fuego corona toda la cocción |
| Tiempo aproximado: | 20′ (minutos) |  |
| Porciones: | 20 |  |
INGREDIENTES:
- 1 Unidad de Huevo
- 0,5 Cucharadita de Sal Fina
- 1 Cucharada de Aceite de Oliva Extra Virgen Essen (Varietal Frantoio)
- 100 gr. de Harina Leudante
- 200 cc de Leche
- 50 gr. de Espinaca cruda
- 1 Unidad de Sal Fina a gusto
- 1 Unidad de Pimienta a gusto
Relleno
- 400 gr. de Queso Crema
- 100 gr. de Pechuga de Pollo cocida
- 1 Unidad de Zanahoria rallada
- 1 Unidad de Sal Fina a gusto
- 1 Unidad de Pimienta a gusto
- 1 Unidad de Palillos Para Brochette cantidad necesaria
- 1 Unidad de Aceite de oliva en spray Essen cantidad necesaria
Productos que puede utilizar:
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| Flip 2.0 Código: 38122879 | Flip 2.0 Código: 38122880 |
PREPARACIÓN:
- Colocamos en la licuadora o en la procesadora, los ingredientes indicados para los panqueques. Licuamos o procesamos hasta obtener una preparación homogénea. Dejamos descansar 10’.
- Calentamos la Panquequera, 2′ a fuego medio.
- Rociamos con aceite en spray. Vertemos parte de la mezcla y la distribuimos en forma pareja en la Panquequera.
- Cocinamos a fuego mínimo.
- Retiramos con ayuda de una espátula.
- Repetimos el procedimiento con el resto de la mezcla. Dejamos enfriar los panqueques.
- Sobre una tabla colocamos un panqueque y lo untamos con abundante queso crema (sin llegar al extremo). En un extremo distribuimos el pollo cocido desmenuzado y la zanahoria rallada. Arrollamos. Repetimos el procedimiento con los otros panqueques.
- Los llevamos a la heladera para que se enfríen bien.
- En el momento de servir, cortamos los panqueques en rodajas y formamos los chupetines insertando los palillos para brochettes.
