 | Horno Verduras y Tortillas: Con precalentado Fuego corona toda la cocción |
| Tiempo aproximado: | 35′ (minutos) |  |
| Porciones: | 6 |  |
INGREDIENTES:
- 3/4 Kilo de Papas
- 1 Unidad de Cebolla de Verdeo
- 1 Unidad de Puerro
- 2 Cucharada de Hiervas fresca picadas(tomillo, orégano, perejil y albahaca)
- 6 Unidad de Huevo
- 1/2 Atado de Espinaca
- 50 gr. de Jamón Crudo
- 1 Unidad de Sal Fina
- 1 Unidad de Pimienta
- 1 Cucharada de Aceite de Oliva Extra Virgen Essen (Saborizado Con Albahaca)
Productos que puedes utilizar
 |  |  |
| Sartén de 24 cm Código: 38252478 | Sartén de 24 cm Código: 38252412 | Sartén de 24 cm Código: 38252466 |
PREPARACIÓN:
- Lavamos bien las papas con un cepillo y las cortamos en rodajas bien finas (dejamos la cáscara).
- Las colocamos en un bowl y agregamos la cebolla junto con el puerro cortados en juliana. Luego incorporamos las hierbas y 5 huevos. Condimentamos con sal y pimienta.
- Por otro lado picamos finamente las hojas de espinaca. Las colocamos en otro bowl y agregamos el huevo restante, el jamón crudo picado y mezclamos.
- Calentamos la Sartén tapada, 3′ a fuego medio.
- Lubricamos con una cucharada de aceite el fondo y las paredes de la Sartén.
- Volcamos la mitad de la preparación de papas.
- Cubrimos con la mezcla de espinacas y luego distribuimos el resto de las papas.
- Tapamos y cocinamos a fuego corona hasta finalizar la cocción.
- Pasamos una espátula por los bordes de la Sartén y desmoldamos.
- Apta para celíacos
