Horno Verduras y Tortillas: Con precalentado Fuego corona toda la cocción

Tiempo aproximado:	35′ (minutos)
Porciones:	4

INGREDIENTES:

• ½ kg. de papas peladas y cortadas en rodajas finas
• 2 cebollas de verdeo picadas
• 4 huevos grandes
• 2 cdas. de queso crema
• 3 cdas. de perejil picado
• 50 gr. de jamón cocido o panceta ahumada (opcional)
• 3 cdas. de queso rallado
• Sal y pimienta

Producto que puede utilizar:

Sartén de 24 cm Código: 38252478	Sartén de 24 cm Código: 38252412	Sartén de 24 cm Código: 38252466

PREPARACIÓN:

• Mezclar las papas con la cebolla de verdeo y los huevos.
• Agregar el queso crema, el perejil, el jamón picado y el queso rallado. Condimentar.
• Calentar la sartén tapada.
• Lubricar con una cucharada de aceite el fondo y las paredes de la sartén.
• Verter la preparación.
• Tapar y cocinar a fuego corona hasta finalizar la cocción.
• Desmoldar caliente

Variantes: Reemplazar las papas por otras verduras, como acelga, zapallitos o espinaca crudos y finamente picados.

Horno Verduras y Tortillas: Con precalentado Fuego corona toda la cocción

Tiempo aproximado:	30′ (minutos)
Porciones:	6

INGREDIENTES:

• 3 zapallitos pequeños (450 gr)

Relleno

• 100 grs. de ricota descremada (2 cdas.)
• 1 huevo
• 1 tajada fina de queso Port Salut diet
• 1 feta de jamón cocido desgrasado
• Sal, pimienta
• 3 cdas. de pan rallado
• 1 cdta. de pimentón
• Spray vegetal o aceite para lubricar la pieza

Producto que puede utilizar:

Sartén de 24 cm Código: 38252478	Sartén de 24 cm Código: 38252412	Sartén de 24 cm Código: 38252466

PREPARACIÓN:

• Cortar los zapallitos a la mitad (a lo ancho) y ahuecarlos con ayuda de una cucharita.
• Picar finamente la pulpa y mezclarla con la ricota, el huevo, el queso cortado en cubitos, el jamón y condimentar.
• Rellenar los zapallitos. Espolvorearlos primero con el pan rallado y luego con el pimentón.
• Calentar la sartén tapada a fuego fuerte.
• Lubricar, acomodar los zapallitos, tapar y cocinar a fuego corona hasta finalizar la cocción.
• Desmoldar.

APTA PARA DIABÉTICOS