Cheese cake de naranja

Posted May 5, 2019

Tiempo aproximado:	30′ (minutos)
Porciones:	6

Mezclar las galletitas con la manteca hasta formar un granulado.
Enmantecar la sartén. Distribuir el granulado en el fondo de la sartén, presionando con espátula para formar una capa uniforme.
Mezclar el queso crema con la harina, el jugo, la ralladura, los huevos, el azúcar y la crema.
Verter en la sartén.
Tapar y cocinar a fuego corona hasta finalizar la cocción.
Dejar enfriar.
Desmoldar y decorar con gajos de naranja y cáscaras en almíbar.

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Budin de arándanos

Posted Abr 1, 2019

Tiempo aproximado:	30′ (minutos)
Porciones:	12

Mezclamos en un bowl la harina y el azúcar.
Disolvemos la fécula en la leche e incorporamos a la preparación anterior.
Agregamos el yogur y el aceite.
Batimos con batidora eléctrica, para integrar bien todos los ingredientes. Por último, incorporamos las pasas de uva (espolvoreadas con harina).
Volcamos la preparación en el Savarín enmantecado.
Introducimos el Savarín en la Cacerola precalentada (5’ a fuego fuerte).
Tapamos y cocinamos a fuego medio hasta completar su cocción.
Retiramos el Savarin de la Cacerola, pasamos una espátula por los bordes y desmoldamos.

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Posted Mar 29, 2019

Tiempo aproximado:	20′ (minutos)
Porciones:	10

Ingredientes para la masa

Para el relleno

Procesamos el coco para que se haga un polvo más fino. Agregamos el agua, la miel, la esencia y procesamos un poco más, hasta formar una masa compacta que se puede presionar con el dedo y conserva la forma.
Colocamos la preparación en un bowl y añadimos la avena. Mezclamos con las manos hasta formar una masa maleable pero un poco pegajosa. Si es necesario, agregamos más agua.
Distribuimos la masa con ayuda de las manos en el complemento enharinado.
Para el relleno, calentamos la Sartén a fuego fuerte 5´. Incorporamos las manzanas, agregamos el azúcar y cocinamos hasta que estén doradas (10´aproximadamente).
Cubrimos la superficie de la tarta con 2 cdas. de mermelada y disponemos los gajos de manzana.
Cocinamos a fuego medio hasta finalizar la cocción. Utilizamos el escape de vapor abierto.
Retiramos y desmoldamos. Pincelamos la superficie con mermelada y servimos.

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Cacerola de 18 cm Código: 38351878	Cacerola de 18 cm Código: 38351812	Cacerola de 18 cm Código: 38351866	Cacerola de 18 cm Código: 38801585


Cacerola de 24cm Código: 38452478	Cacerola de 24cm Código: 38452412	Cacerola de 24cm Código: 38452466	Wok Código: 38223001	Wok Código: 38223002


Sartén de 24 cm Código: 38252478	Sartén de 24 cm Código: 38252412	Sartén de 24 cm Código: 38252466