
![]() | Cazuelas y Guisados: Con precalentado Fuego mínimo toda la cocción |
Tiempo aproximado: | 20′ (minutos) | ![]() |
Porciones: | 6 | ![]() |
INGREDIENTES:
- 1 Cucharada de Aceite de Oliva Extra Virgen Essen (Varietal Arbequina)
- 1 Unidad de Cebolla picada
- 1 Unidad de Zanahoria rallada
- 1 Cucharada de Ajo picado
- 0,5 Unidad de Pimiento Rojo cortado en cubitos
- 150 gr. de Carne Picada
- 1 Cucharada de Extracto de Tomate
- 250 gr. de Pasta Seca tirabuzones, moñitos o macarrones
- 500 cc de Caldo de Verduras
- 1 Cucharada de Pimentón Dulce opcional
- 1 Cucharadita de Sal Fina
- 1 Cucharadita de Pimienta
Productos que puedes utilizar:
PREPARACIÓN:
- Calentamos la Cacerola tapada. Colocamos el aceite y luego agregamos la cebolla, la zanahoria, el ajo, el pimiento, la carne picada y el extracto de tomate. Tapamos y cocinamos a fuego mínimo unos minutos.
- Luego añadimos la pasta, el caldo, el pimentón, la sal y la pimienta.
- Mezclamos, tapamos y continuamos a fuego mínimo hasta finalizar la cocción.